Cuanki Serayu adalah salah satu cuanki paling hits sekaligus legendaris di Bandung. Penasaran seperti apa rasanya?
Cuanki adalah singkatan dari 'cari uang jalan kaki'. Cuanki ini adalah campuran antara bakso plus berbagai isiannya, lalu dilengkapi dengan batagor dan disajikan dalam satu mangkok. Nah, untuk yang baru akan mencoba jajanan khas kota Bandung ini, wajib untuk berkunjung ke Cuanki Serayu.
Cuanki Serayu sudah berdiri sejak tahun 1990-an dan namanya sendiri diambil dari lokasi resto cuanki tersebut berada, yakni Jalan Serayu. Di rumah makan Cuanki Serayu ini, kamu juga bisa menyantap dua menu berbeda, yaitu cuanki atau batagor.
Sebagai tempat makan dengan konsep street food, Cuanki Serayu punya suasana khas warung di mana ada meja dan bangku panjang untuk makan. Di Cuanki Serayu ini juga ada gerobak yang siap melayani pengunjung yang ingin membawa pulang cuanki yang dibelinya.
Kalau kamu datang kemari, bisa langsung memesan pada penjualnya karena pengunjungnya selalu ramai.
Nah, lalu apa yang membuat Cuanki Serayu ini berbeda dari bakso?
Biasanya, kuah bakso terbuat dari kaldu sapi ataupun kaldu ayam. Sedangkan di Cuanki Serayu ini, kamu akan menikmati kuah kaldu yang terbuat dari rebusan tulang ikan, jadi rasanya akan lebih khas.
Untuk yang tidak suka menikmati kuah tanpa bumbu, tenang saja, di Cuanki Serayu, tersedia saus sambal, cuka, kecap asin, dan kecap manis untuk menambah cita rasa kuahnya.
Dan sama seperti halnya bakso, seporsi cuanki juga dilengkapi dengan bawang goreng dan seledri agar tampilan cuanki semakin menarik dan tentunya cita rasa semakin gurih.
Batagor di sini punya rasa sedap karena saus kacang racikan khas Cuanki Serayu plus jeruk nipis enak dan juga gurih.
Untuk menikmati Cuanki Serayu, kamu bisa mampir ke Jalan Serayu No. 2 yang ada di Cihapit, Bandung. Cuanki Serayu buka pukul 11.00-19.00 dan khusus di hari Jum'at buka pukul 13.00-19.00.
Jika ingin datang ke Cuanki Serayu, siap-siap nambah ya, karena rasanya bikin nagih!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar